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土曜日は。
納豆作りたいから、大豆買いに行こうかな~

どうせなら自転車で行くか・・



田舎でさぁね

心落ち着く 笑


30分ほどで到着。

無事二キロ買えました。

お花といちごも。

で。

どうせここまで来たなら坂斎さんまで行けるかしら、と思い。
とりあえず電話して、やってるかどうか確認。

そしたら新規オープンするんでおやすみなんだと。
よかった、、、

案外遠いかんね


んじゃ、宮代のラボさんに久しぶりにいってみっかなー。
電話してみたら、留守電。
予約分はすでに受付終了、とな。
え、そんな人気店?

でも店頭販売分はある、とのことなので、とりあえずいってみる。


途中で、合鴨の販売ののぼり発見。
ええ、しかも特売日と。




武井鶏園さん。

立ち寄ってみるべ。




へーー。

お店の方も感じよく。

とりあえず580グラム1000円の鴨もも肉、ササミ500グラム購入。合鴨つくね串も。

B級品(500円て書いてあった)だと色とか少し薄め、肉質も少し硬いたのこと。でも鴨ネギそばのだしなんかにはよいよね。

発泡スチロールもらって。
再び自転車。


倉松公園、てここなのか。
壁打ちできんのかなー、と思ったら、案の定閉鎖中。

そりゃそうだ。

さらに道に迷いながら、ようやくラボさん。



外の看板には売り切れ?!

ま、いいやはいってみよー。
クロワッサンと食パンあった。やった。
そして話してるうちに、クロワッサンショコラも焼きあがったと。
ひゃー。

ください。

あ、あとクレームブリュレも。

焼きたて~

すぐに食べたい~

でも公園がない~


と思ったら、突如道端にベンチ?!

まるでわたしのために用意されたかのよう・・






うまー!
クロワッサン生地がものすごく軽い。

普通のクロワッサンの表面のかんじが、ジャンフランソワぽいな、と思ったけど、あそこのより食感が軽いんだわ。
こりゃ、どこまでもたべられる・・
(今調べたらメゾンカイザーにいたらしい。なるほど~。
帰ってからたべたクレームブリュレもこれまたおいしい。
めちゃ濃厚。メゾンカイザーのベリーのデザートもおいしいんだよな~)

やばー。


そういやここのマカロンうまかったんだよなー。
ラムレーズンの。
残念ながら今日はなし。





なぜこんなところに。

そして帰宅。

どんくらいこいだかね。
三時間くらいぶらぶらしてたんだが。





低温調理、低温調理。

下ごしらえ、下ごしらえ。


鴨もも肉のコンフィだな。
うん。

あの上尾のメゾンドアーシュのコンフィは絶品だったな~。





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[2020/05/23 17:05] | 未分類 | コメント(2) |
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コメント
近くにいたのかい!
壁うち。。たまに通ってた。すげージジババがやってんのよ〜〜。そこにまざりながらね。
パン屋の店主も小沢健二好き!話でもりあがるーつーね。月曜日テニスレッスンよ。姐さんも来なよ〜〜
[2020/05/23 22:14] URL | みゆき。 #- [ 編集 ]
近くかな、あれ 笑笑
一瞬連絡しようかしら、と思ったんだけど、埼玉まだ解除されてないからさ。一応遠慮しといた。あと鴨かっちゃったし 笑
テニスね、一応月末のレッスンは保留にしてる〜
[2020/05/24 12:42] URL | しゃみお #- [ 編集 ]
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