FC2ブログ
土曜日は。
ビール飲みたい。

11時ですけど。


今日のテニスやばかったわ。
2人で死にそうだった。

屋内でもやばし。


でも風があるからか?体が暑さに慣れたのか?
まだ午前中だからか?
いまはまだそれほどでもないかな。

かえりに坂長さんで日本酒仕入れ。
さっぱりしたのお願いします、
といって、いくつかあるなかでこれ選択。

二兎のスパークリング
田酒 古城錦 純米吟醸


考えてみたらここで田酒買うの初めてかも。
たのしみー。

そして天の戸話と、防長鶴、酔鯨の話。

白麹使ったのは亜麻猫からかと思ってた。
先駆者は天の戸の森谷さんと先代だったとか。

九州のどこだかからお酒造りを学びに来た方と技術交換?
黒麹でもつくってたとか。
20年前?

防長鶴さんの話とか。

広島のバーで働いてて、焼酎づくりしたかったのに日本酒つくってるとか。
婿入りの条件が巨大な冷蔵庫買うこと、とかさー。

酔鯨の新しい蔵のこととか、昔の流通ははちゃめちゃとか、キリンビールの傘下の話とか、まぁー、おもろいわ。

ほんと坂長さんを囲む会をやりたいけど、やらんのよね。
もったいない。
その知識をもっと世に!!


そして自転車のタイヤ交換のため歩いて帰る。

やっぱ暑いか。


お昼なにするか。
暑いしそうめんかなー。

しゃみおテキトーレシピ

しそ(自家製)
みょうが(もらいもの)
シーチキン
トマト(腐りかけ)
めんつゆ
重慶飯店のラー油
氷いれる

そうめんゆでる
冷やす

つけて食べる




色は悪い



インスタ映え、とはなんですか。

でもうまいよ。
お客さんに出したとき好評だった。 テキトーだけど。
めんつゆを茅乃舎のにするともっと美味しくなる。





ブルーベリー余ってたので。

スムージーより濃厚版。



砂糖入れなくても、バナナがよいと甘いな。

スポンサーサイト



[2019/08/03 11:09] | 未分類 | コメント(0) |
<<お芝居と人間模様と。 | ホーム | 今日のひとりごと。>>
コメント
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する

しゃみおののほほん日記


最新記事

最新コメント

カテゴリ

カレンダー

05 | 2020/06 | 07
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

プロフィール

しゃみお

Author:しゃみお
毎日のほほんと生きてます
Twitter:shamio555

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR