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大人なバーベキュー。その1。
キター。
久しぶりにキターー、大人のバーベキュー!

メンバーと場所は違えど。
肉と海鮮だよー。

10時半に柏の葉キャンパスで待ち合わせ。

そこからバーベキュー会場まで一キロくらいか?

バタバタありつつも。

とりあえず肉、焼きます。

名前だけ聞いたことのある、これがシャトーブリアン、というものなんですか。
ははー。





う、うまそう・・。



ごめん、うまさ伝わらず。

ヒレ、てほんと美味いんだな。肉一枚で人間てこんなに幸せになれるもんなんだな。

あー、家族に食べさせたい。


一緒にいった友は、今まで食べた肉の中で一番うまい、を連呼していた。
いや、ほんと同感。



このニンニクの量はなにかが間違っている。
100人分くらいあるだろ。



寿司ネタはタコからおねがいしてます、ていうくらいにはたこが好き。
好きていうか愛してる。



貝も同じくらいに愛してる。
九十九里のなんだってー。
だから火を通しても硬くなりにくいんだってー。

中国のは冷めると硬いんだってー
ホンビノスとはまた別。

目利き、はんぱねー。



これはまだ失敗のやつ。

今日この席には料理のプロが二名いるので、すんごく勉強になったわ。

火の使い方。
遠赤外線、か。

とりあえず飲むわ。

ビールとレモンサワーと、日本酒。
感じ的には
旭菊<睡龍<竹鶴

燗酒、味変だわ。
全然変わるし。




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[2019/06/02 21:31] | ごはん | コメント(0) |
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