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ふむふむ。
蒸し燗?
湯煎燗?

蒸し燗、がうまいのかぁー。
岩波のHPより。


そういや昨日飲んだ日本酒はなぜかどれもうまくなくて、(日本酒メインの店なのに)

なんでだ?
なんでた?

と首ひねりながら飲んでた。

温度管理?
状態?

なんなの?


今本探してたら、学校通ってた時のノートでてきた。
今更ながらもう一度聞いてみたい講座だわよ。

偏りのある意見とはいえ、圧倒的な知識に基づいたゆらぎないもの。


でも今日も木戸泉は、べつに・・ていう話になってちと、笑った。


あれ?
ここの酒だっけか?
池田勇人が、じぶんの葬式の時にはこの酒を振る舞え!ていったの。
ちがったっけ?

肉離れになってなければ、酒造りできたんだよなー。






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[2019/05/15 00:03] | 未分類 | コメント(0) |
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