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すっぽん。


先日越谷にすっぽん鍋を食べに行ってきた。

かあさまが、なんかおいしいものが食べたい…発言をしたため。
(ちなみにそんなハハは、さきほどテレビを見ながら、リリーフランキーって何屋さん?と聞いてきた。
何屋っていわれても…)

東越谷にある京すずさん。
自宅を改装したこじんまりとしたお店でしたが、料理もサービスもとてもよかった。
明るい女将さんの機転のきいたサービスに、料理の満足度もあがるってもんです。

いかんせん車でしかいけないのが難点か。
東越谷なんて初めて行ったし。

肝心のすっぽんは、しょうがのきいただしととてもあってた。
見た目結構グロテスクだけど。
鶏肉のように淡泊だけど、骨から身がほろほろととれる。

千住ねぎ、最近脚光浴びてるけど、もとはここ越谷。
すっぽんとねぎ、あわふ、だいこん、とシンプルなもの。
最後の雑炊もよかったなー。

帰りに花田苑によった。
丁寧に手入れされてて、能楽堂もある立派なお庭。
こんな素敵な場所があるとは。
あとはお若いお二人で…
というセリフが似合いそうな。

越谷なんて知ってるようで知らないとこがまだまだあるってことですな。






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[2010/03/16 08:28] | 未分類 | コメント(0) |
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