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青山フラワーマーケット。
昨日のカンブリア宮殿は青山フラワーマーケットだった。

最近、でもないけどよく駅でみかける小洒落た花屋さんね。

ある支店に覆面調査が入って、忙しさにかまけてサービスが疎かになっているという指摘にボー然とする社員たち、というシーン。

結局積極的に声がけする、ということで基本的に支店内で解決したようだが、あまり根本的には解決になってないよなー、と感じた。

何年か前も北千住のお店で同様の取材があって、同じようにサービスがダメダメだったが、それと今の状況と、支店はちがえど変わってないじゃん、て思ったわけ。

確かに夕方など駅の中にあるような立地なら、忙しくなるのは当たり前。

何度か経験してるけど、ほんと店員さんがつかまらなくて声かけづらいんだよねー

特に男性のお客さんなんかは尚更声がけしにくいんじゃないかと思うわ。
うろうろしちゃってるもん。

レジを待つ列が長くて、買うのを諦めたことも何度かあるし。
何か会社としてもっとバックアップできないものなのかね、こーいうのは。

店舗数が急速に増えると、どこかに歪みが出るように思う。
サービスは接客業の基本でしょ。
トーシロの私でもわかるわ。

アレンジなんかは一風変わってて、満足することが多いのでちょっとがんばってほしいわ。

余談だけどアレンジしてもらうとき、店員さんにいろいろ伝えるのって、美容院で髪の毛を切ってもらうときに似てる。
イメージを伝えるのって難しいわな。

出来上がりに満足だったり、不満足だったり。
不満足でも具体的にどこがダメ、と言いにくいところとか。



みっこさま
ありがとー
君はうちの父さまのファンですか。毛布にいれてもらったからですか。
ワタクシも引き継いでる部分もあったかー

かんかんさま
自分自身の人生を、この前みなに会って尚更見つめかえす今日この頃よ。
あなたはどうよ?
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[2010/02/23 08:45] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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