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チームラボ。
チームラボ。

すげえわ。






土日は1時間待ち普通、て聞いてたのに。

15分くらいで入れたよ?

ラッキー。
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[2019/11/02 18:49] | 遊び | コメント(0) |
チロリで燗をつける!
カントニクス@西荻窪。

新しいお店になってから来てない、てことは、もう一年以上来てないんだな~。

カントニクスさん、フォローしててよかった。

こんなステキな企画が。
いまの迷える子羊のわたくしにはぴったりではないか。

さっそくぽち、と。

このシェフスキル、ていうサイトおもしろい。

まだ始まったばかりみたいだけど、食べるのが好きで、作るのも好きな人だったら、お店のカウンターの中に入るとか、結構ほんとにわくわくすると思う。


催行人数5名。
が、しかし、前々日までその人数に達してない・・

や、やるの?
やらないの?

結局ちょくちょくサイト見に行って確認。
よかった、ぎりぎりで催行決定。

そしてメールも。夜8時、催行決定とのこと。
よかった・・。

こんな日本国民はみなテレビ見てるような中、なぜか燗をつけるために西荻窪まで。
2時間・・。
非国民と呼ばれても良い。


はらへった・・
日本酒飲む前にお腹になにか入れておきたい。

こけし屋さんは今日喫茶やってないの??
富士そばのだしの匂いにひかれつつも、違う・・
とぶらぶらしてたら、美味しそうなお店。

丸福ラーメン。
なんだ、このシンプルなラーメンは・・なつかしさすら覚える。
そしてチャーシューがうまい。
しょうゆ、しょうゆがうまいのか?

ぶらぶらしてたせいか、時間なくなって来たな。

ずぞぞぞー

そしてごちそうさま!

線路沿いのお店まで。
誰も来ておらず。
よかった。



そして、女性4名、男性1名にて始まります。



座学ののち。

えっ。

いきなりつけるの?
なんの指導もなく?!笑

が、しかしカウンターの中に入るとか、テンションは上がるんだわ。



玉櫻の殿(しんがり)

常温で飲ませてもらったら、辨天娘よりかは柔らかい。

ヒントはさっき飲んだ辨天娘は65度でした、と。

んじゃ、それよりは低めの方がいいのか・・?
というわけで、テキトーに62.5度でストップ。
味見しないで提供したけど、もう一度くらいあげてもよかった気もする。

みなさんに提供。

一緒に同じお酒を燗にした彼は67度だったか?
キレが出たけど、なんかぽかっと空いたような味にも。

これが同じお酒なの?
こんな変わるのかー。

正解はないけども。
カントニクスさんにはほめられたぞい。

かき回した方がよいのか、しない方がよいのかでも違うみたい。
した方がまろやかに?

そしてあとで聞いたらアルコール度13度。
おそろしい。
ずっと飲むためにあるような酒・・。


その後女子三人は、竹鶴 秘傳。
67度がよかった。

そして、このお酒はそれぞれ温度帯が幅広かったけど、そこまで大きく変になることもなく。
この酒がすごいんだな。
竹鶴では一番安い酒らしいけど、あたしゃこんなもんで十分なんだわ・・。



錫なのか、銅なのか、アルミなのか、ステンレスなのか、それは常連のお客さんにきいてみよ・・笑

家でつけるときは、わたくしティファールでやってて、これ思いついたわたしサイコー、て思ってたんだけど、これみんなやってるんね。専売特許じゃなかった。

ティファール燗。

でもこれでやるとチロリがななめになって、とりづらいし、こぼれるし、なんだよね。
改良してほしい。※注 もともとはお湯を沸かすためのもの

どこだかのコーヒーのお湯沸かすのがよい、て話だったけど、どこのメーカーなんだろなー。

そして後はお食事。




エアハム。
なにがエアか、ってえらく軽いから。
天使の羽・・?
旨味がすごい。










講義はここまで。

ここからは自腹。



ティラミソ。
カイ燗でこれ食べて、燗酒に目覚めたんよね・・
私の中ではきっかけを与えてくれたアテ、といっても過言ではない。

ありがとう、こんなステキな?泥沼の世界に引き込んでくれて。







チーズと燗酒。
旨味 vs 旨味

いやちがうな。

旨味二乗だな。

そして。

今回参加のみなさまは、若くて、リア充すぎて、ま、まぶしい・・!

にゅーよーく?
ぶるっくりん?
???

わたしゃ黙って酒を飲むさ・・・。

でも考えてみたらこんな若い女の子が参加とか、やはり世の中の流行というのは女子が作っていくもの、という観点からいえば。

燗酒の未来は明るいよ。うん。
ひいては日本の未来も、さ。


そしてみなさまはお帰りになり。

カントニクスさんとなぜか奈良の話で盛り上がり。
笑ったわー

そして今週末またお会いするっていうね。

その次の週も羊フェスがあるっていうね。
わたくし一応羊齧協会のバッチもってるのよね・・。





羊のスープは大連で食べて、あまりの獣臭でトラウマになり、全く口にしてなかったが。
これはクリアでしたー。
麺もパクチーもうまいんですー。
















[2019/10/23 00:51] | 遊び | コメント(0) |
土曜日は。
テニス。

みな大荒れだった。
ま、こんな日もあるさー。

一息ついて。
かすかべシネマ。
みてみたかったけど、案の定もたもたしてたら売り切れてたわ。
ま、夜は予約あったからいいんだけどさ。



久しぶりにロビンソンの上あがってみたかったわよ。

おもしろい試みだと思う。
がんばれ、春日部活性化計画。
うちの周り最近更地ばかりになっちゃって、空が広いのなんの。

同時にクラフトシネマもやってんの。
気になってたお花屋さんに。ようやく。
Ielier リィエリィエさん。

ワークショップは、センスないからやらないの。笑
なんでもプロにお任せ。



なんだろか、わかりる?このかんじ。
お花は華やかさだけじゃないのねぇー



落ち着き?
やっぱりちゃんと実物みたらすてきだったわ。うん。
クリスマスリースも予約。

そして。

なんとなんと。
世間は狭い~
インスタフォローしてること告げたら。
わたくしのことを認知してくださってたわ~

昨日おーどぶるハウスさん行ってたこともご存知だったわ~(インスタにあげてた。あんま記憶にないけど)

笑える~
初対面なのに、大酒飲みなの、知られてるとか~。
恥ずかしい~。
でも事実は隠せない~。

ひとしきり大笑いでしたわ。
お酒お好きなようなので。
類友、なのか?!
呼び寄せるなにか。

さて今日はこれから、シェウメツさんだ!
やっほい!





[2019/10/05 17:00] | 遊び | コメント(0) |
りぼん展。
りぼん展に向かうべく、足早に駅に。

新宿三丁目から地下道で繋がってるのかー。
便利便利。

新宿は来ないからよくわからんのよね。

そして。



なんちゅう心踊る企画なのか。

アラサーアラフォー世代の胸を打つ。

しかしたちどまってるコーナーで世代がわかれるな。

赤ずきんちゃちゃとかよくわからんわ。
姫ちゃんのリボン、ぎりかするくらい。

陸奥A子とかさー
萩岩睦美とかさー
本田恵子とかさー

やってほしかったわ・・

そういや大島弓子はどのくくりになるんだろか。

真壁くんは鉄壁だな・・
そしてとあるセリフ(いつかおまえをもらいにいく)に、お客さんは爆笑していた。
たしかにこんなん言われたら・・
しかしあのときはそれが素敵と思っていたのだ。

かぁー

ちびまる子ちゃんは初期の原画読んでやはり笑えた。
家族間のやりとりは不変なのかも。

そして大御所、一条センセ!
緻密!
画力半端ねぇ!

星の瞳のシルエットは王道だし。

ふろくはなつかしかったし。



これとか。





これ。
池野恋センセー!
付録の女王だな

持ってたもんなー。
1985から1987くらいか?
いやー、
年代がー

そしてお誘いした方々はグッズ大人買い!

わたくしは有閑倶楽部のクリアファイルを。


岡田あーみんなら、お父さんは心配症を展示いただきたかったわい



そして。

大人なので。
日本酒。

八咫さん。
2000円日本酒飲み放題。
やほー。






最後、
誠鏡、雄町か!
きれいにまとめるなぁ!
さすがだ。




[2019/07/27 12:18] | 遊び | コメント(0) |
ステップ。
いや、わたくしは今日またあらたなステップに進んでしまったかもしれない。

燗酒持ち寄り会。
燗酒の魔術師が繰り広げるめくるめく世界。

無濾過生原酒を?
燗で?!

あまりに情報量が多くて、脳みそがついていきません。



まだ時間がはやいときのもの。

なんせ2時から8時まで飲んでおりましたからなぁ。

18種類のお酒が出揃いました。




ほんとはもっと多い。

今日は振り幅がすごい、との談。

久米桜を?
64度で?→NG
これに3割常温を加えて67度だっけ?→うまい
71度に→更にうまい

こんな燗のつけ方・・。
新しい世界が広がるなんてもんじゃないよな、と。

お客さんもみな教祖についていっている・・。
言葉が出ないわ。

どんだけ飲んだらここまでいくわけ?

いやはや。

6時間飲み通しですけど?
燗酒様のお陰でそこまで酔ってはいないのよー。

あははー。


今日だけでレベルすんごくあがりました。
はい。


日本酒の自由度!



どぶろくだから、飲み終わったあとも瓶の周りにこめこめ残ってんの。

もったいないから、ゴーゴー入れてふるふるして、燗にしてんの笑

自由だ。

実に自由だ。

わたしの好きな感じだわー。

山田錦のすごさや。
鶴齢のおねえさんの話やら。

一挙にレベルがあがりすぎて。





[2019/07/21 20:14] | 遊び | コメント(0) |
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